序章 ーjoshoー

料理レシピと書評

お弁当

【お弁当レシピ】筑前煮とカブたち

今日のお弁当は「筑前煮とカブの炒め物」です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー お弁当の内容 ・筑前煮(夫が作った夕飯) ・カブの味噌炒め(夕飯のおかず) ・カブの酢漬け(夕飯のおかず) ・玄米 ーーーーーーーーーーーーー…

【お弁当レシピ】鶏むね梅あえとネギ卵

今日のお弁当は「鶏むね梅あえとネギ卵」です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー お弁当の内容 ・ゆで鶏の梅おかか ・長ネギと卵炒め ・じゃこ(成城石井) ・玄米 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー …

【お弁当レシピ】ゆで鶏とネギ塩だれ

今日のお弁当は「ゆで鶏の塩だれ」です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー お弁当の内容 ・ゆで鶏の塩だれ ・にんじんのきんぴら(夕飯作り置き) ・じゃこ(成城石井) ・玄米 鶏むね海苔 レシピ 材料 ・鳥むね肉 1枚 ・長ネギ…

【お弁当レシピ】ゆで鶏とネギ塩だれ

今日のお弁当は「ゆで鶏の塩だれ」です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー お弁当の内容 ・ゆで鶏の塩だれ ・にんじんのきんぴら(夕飯作り置き) ・じゃこ(成城石井) ・玄米 鶏むね海苔 レシピ 材料 ・鳥むね肉 1枚 ・長ネギ…

【お弁当レシピ】鳥むね肉と海苔

今日のお弁当は「鶏むね海苔」です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー お弁当の内容 ・鶏むね海苔・にんじんのきんぴら(夕飯作り置き)・じゃこ(成城石井)・玄米 鶏むね海苔 レシピ 材料 ・鳥むね肉 1枚・海苔 大判2枚・塩…

【お弁当レシピ】たらとネギの黒酢炒め

今日のお弁当は「たらとネギの甘酢炒め」です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー お弁当の内容 ・たらとネギの甘酢炒め ・カシューナッツ炒め(一昨日の夕飯) ・田作り(おせち) ・玄米 たらとネギの甘酢炒め レシピ 材料 ・生…

【お弁当レシピ】鶏むね肉とエビ豆腐

日のお弁当は「鶏むね肉とえび豆腐」です お弁当の内容 ・鶏むね肉の黒酢炒め ・厚揚げ豆腐とエビのコチュ味噌炒め ・白米 鶏むね肉の黒酢炒め レシピ 材料 ・鶏むね肉 1枚 ・塩 ・胡椒 ・酒 ・醤油 ・てんさいオリゴ糖 ・黒酢 ☀️作り方 ・鶏むね肉を一口サ…

【お弁当レシピ】めかじき塩焼きとカレーのおかず

日のお弁当は「めかじき塩焼きとカレーのおかず」です お弁当の内容 ・めかじきの塩焼き ・ブロッコリー海老卵のカレーマヨサラダ ・ひよこ豆と野菜のカレー ・玄米 朝はめかじきの塩焼きだけ作りました! めかじきに粗塩を振っておいて、 焼いて最後に少し…

【お弁当レシピ】もやしひき肉

今日のお弁当は「もやしひき肉」です! お弁当の内容 ・もやしひき肉 ・チャービルオムレツ ・ほうれん草の胡麻和え ・白米もち麦 もやしひき肉 レシピ 材料 ・もやし 一袋 ・豚ひき肉 150g ・塩 ・胡椒 ・酒 ・醤油 ・みりん ・豆板醤 ・片栗粉 ☀️作り方 ・…

【お弁当レシピ】海老トマト玉子

今日のお弁当は「海老トマト玉子」です お弁当の内容 ・海老トマト玉子 ・ほうれん草の胡麻和え ・鶏ももごぼう ・白米もち麦 昨日の夜さっと作った海老トマト玉子炒めをメインしました。 海老トマト玉子炒め 材料 ・海老 1パック ・卵 2個 ・トマト 2個 ・…

【お弁当レシピ】鶏ももごぼう

今日のお弁当は「鶏ももとごぼう」です お弁当の内容 ・鶏ももごぼう ・ほうれん草のおひたし ・ひよこ豆とじゃがいものサラダ ・玄米 おかずは昨日までの作り置きです 鶏ももごぼう レシピ 材料 ・鶏もも一枚 ・ごぼう 1/2 ・醤油 ・酒 ・てんさいオリゴ糖…

【お弁当レシピ】あじの蒲焼き

今日はお弁当を作らなくていい日だったので昨日のお弁当です! 昨日は「ほうれん草、真あじ、ごぼうひき肉」です お弁当の内容 ・ほうれん草のおひたし ・真あじの蒲焼き ・ごぼうと鶏ひき肉 ・白米雑穀 健康的和風弁当です 真あじの蒲焼き レシピ 材料 ・真…

【お弁当レシピ】れんこんそぼろ

今日のお弁当は「れんこんそぼろ」です お弁当の内容 ・れんこんそぼろ ・筑前煮 ・玄米もち麦 れんこんそぼろ レシピ 材料 ・れんこん ・豚ひき肉 ・醤油 ・みりん ・酒 ・てんさいオリゴ ・五香粉 ☀️作り方 ・レンコンを炒める ・ひき肉を入れて炒める ・…

【お弁当レシピ】魚と筑前煮𓆜

今日のお弁当は「お魚と筑前煮」です🌿 🌾お弁当の内容🌾 ・魚の塩焼き ・筑前煮 ・きゅうりとにんじんのサラダ ・玄米もち麦 全て昨日の夕飯のメニューでした🙆 朝起きて火を使わずお弁当に詰めるだけなので楽ですね 筑前煮は3日目!

【お弁当レシピ】れんこんごぼう炒め

日のお弁当は「れんこんごぼうにんじん炒めと筑前煮」です🌿 🌾お弁当の内容🌾 ・ごぼうにんじんれんこん炒め ・筑前煮 ・白米雑穀 ごぼう炒め昨日の夜に作っておいたおかずでした🙆 朝起きて火を使わずお弁当に詰めるだけなので楽ですね◯ 筑前煮は三日目です💭

【お弁当レシピ】筑前煮2日目

今日のお弁当は「筑前煮弁当」です お弁当の内容 ・筑前煮 ・きゅうりと豆腐サラダ ・白米雑穀 きゅうりと豆腐サラダ レシピ 材料 ・きゅうり ・豆腐 ・ごま ・海苔 ・玉ねぎドレッシング ☀️作り方 ・きゅうりを薄切りにする ・豆腐をスプーンで軽くつぶす …

【お弁当レシピ】かぼちゃニラ

今日のお弁当は「かぼちゃニラ弁当」です お弁当の内容 ・かぼちゃニラ ・肉じゃが ・白米雑穀&玄米 かぼちゃニラ レシピ 材料 ・かぼちゃ ・ニラ ・醤油 ・みりん ・酒 ・ごま油 ☀️作り方 ・かぼちゃを5分レンジで温めて一口サイズに切る ・ニラを1センチ幅…

【お弁当レシピ】野菜弁当

今日のお弁当は「野菜弁当」です お弁当の内容 ・ネギと卵炒め ・きゅうりとキムチ ・玄米おかかのり ネギと卵 レシピ 材料 ・長ネギ ・卵 ・醤油 ・ごま油 ☀️作り方 ・ネギを一口サイズに切る ・フライパンにごま油をひく ・ネギを入れ、焼きめをつける ・…

【お弁当レシピ】野菜弁当

今日のお弁当は「野菜弁当」です お弁当の内容 ・ネギと卵炒め ・きゅうりとキムチ ・玄米おかかのり ネギと卵 レシピ 材料 ・長ネギ ・卵 ・醤油 ・ごま油 ☀️作り方 ・ネギを一口サイズに切る ・フライパンにごま油をひく ・ネギを入れ、焼きめをつける ・…

【お弁当レシピ】タラの甘酢焼き

今日のお弁当は「たらの甘酢焼き」です お弁当の内容 ・たらの甘酢焼き ・親子丼 ・玄米 親子丼は昨日の夕飯のおかずを入れました たらの甘酢焼き レシピ 材料 ・たら 1枚 ・酒 ・こしょう ・片栗粉 ・酢 ・醤油 ・みりん ・生姜すりおろし ・酒 ・てんさい…

【お弁当レシピ】たらの塩焼き

今日のお弁当は「たらの塩焼き」です お弁当の内容 ・たらの塩焼き ・こんにゃく炒め ・もやしと海苔のナムル ・玄米 昨日のお弁当と同じおかずを入れちゃいました メインがささみから魚にに変わったので良いかなと思います! たらの塩焼き レシピ 材料 ・た…

【今日のお弁当】ささみと梅和え

今日のお弁当は「鶏むね肉とコンニャクともやし」です🌿 🌾お弁当の内容🌾 ・鶏むね肉と梅和え ・こんにゃく炒め ・もやし海苔ナムル ・白米雑穀 全て今朝作ったので少々時間かかりました! 最近は鶏むね肉やささみ肉を買うことが多いです。

【お弁当レシピ】作り置き3品

今日のお弁当は「鶏むね肉とブロッコリーとツナ白菜」です お弁当の内容 ・鶏むね肉 ・ブロッコリーのおかか醤油 ・ツナと白菜のサラダ ・白米雑穀 全て昨日の夕飯のメニューでした 朝起きて火を使わずお弁当に詰めるだけってすごく楽ですね 夕飯と全く同じ…

【お弁当レシピ】鮭とピーマン

今日のお弁当は「鶏むね肉と小松菜油揚げ」です お弁当の内容 ・鮭の塩麹焼き ・ピーマン醤油 ・白米雑穀 鮭とピーマンを今朝作りました ピーマン醤油 レシピ 材料 ・ピーマン 2個 ・醤油 ・みりん ・白ごま ☀️作り方 ・ピーマンを細切りにする ・フライパン…

【お弁当レシピ】💫鶏むね肉と小松菜厚揚げ豆腐

今日のお弁当は「鶏むね肉と小松菜油揚げ」です お弁当の内容 ・鶏むね肉梅大葉・小松菜と油揚げ・玄米白米雑穀 小松菜と油揚げのおかずのみ今朝作りました 小松菜と油揚げ レシピ 材料 ・小松菜 3株・厚揚げ豆腐 1個・ショウガ ・味噌・醤油・みりん・酒 ☀️…

お弁当レシピ🌟 マッシュルームと小松菜卵

今日のお弁当は「マッシュルームと小松菜卵」です お弁当の内容 ・マッシュルームのアヒージョ ・小松菜と卵炒め ・玄米白米 おかずはどちらも今朝作りました 小松菜と卵炒め レシピ 材料 ・小松菜 3株・卵 2個・オイスターソース・醤油・塩 ☀️作り方 ・ごま…

お弁当レシピ🌟つくりおきの日

今日のお弁当は「鶏むね肉と白菜」です お弁当の内容 ・鶏むね肉と白菜 ・小松菜と油揚げのおひたし ・玄米白米 どちらもつくりおきのおかずをお弁当に入れました 鶏むね肉と白菜 レシピ 材料 ・白菜 4枚ぐらい ・鶏むね肉 1枚 ・にんにく ・しょうが ・み…

お弁当レシピ🌿小松菜と油揚げのおひたし

今日のお弁当は「小松菜と油揚げのおひたし」です お弁当の内容 ・鶏肉醤油 ・小松菜と油揚げのおひたし ・玄米白米 鶏肉醤油ソースは昨日の夕飯だったので 今朝は小松菜と油揚げのおひたしのみ作りました! 小松菜と油揚げのおひたし レシピ 材料 ・小松菜 …

お弁当レシピ🐟真鯛ともやし

今日のお弁当は真鯛ともやしです お弁当の内容 ・真鯛の塩焼き ・もやしナムル ・玄米白米 真鯛の塩焼き レシピ 材料 ・真鯛の切り身 1切れ ・塩 ・胡椒 ・オリーブオイル ☀️作り方 ・真鯛に塩を振る ・20分経ったらキッチンペーパーで軽く拭き取る ・フライ…

🐟【お弁当レシピ】鮭とちんげん菜炒め

今日のお弁当は鮭とちんげん菜炒めです お弁当の内容 ・鮭とちんげん菜 ・こんにゃく ・白米雑穀 鮭とちんげん菜 レシピ 材料 ・ちんげん菜 1株 ・鮭 1切れ ・醤油 大さじ1 ・バルサミコ酢 大さじ1 ・甜菜糖 小さじ1 ☀️作り方 ・ちんげん菜を一口サイズに切…