序章 ーjoshoー

料理レシピと書評

【お弁当レシピ】たらとしめじの黒酢炒め

 

 

 

 

本日も10分弁当です!

昨日の夜に作っておいたので今朝つめました!🙆

 

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今日のお弁当は「たらとしめじの黒酢炒め」です🌿

 

 

 

🌾お弁当の内容🌾

 

・鶏肉の煮物

・茄子の煮浸し

・たらとしめじの黒酢炒め

・玄米

 

 

 

🌼 たらとしめじの黒酢炒め レシピ🌼

 

💡材料

 

・たら 200g

・しめじ 一袋

・しょうが すりおろし

 

調味料

 ・醤油

 ・酒

 ・てんさい糖

 ・黒酢

 

・片栗粉

 

 

☀️作り方

(🔥弱火|🔥🔥中火|🔥🔥🔥強火)

 

 

・たらに塩を振りお酒をかけ、少しおいたら片栗粉をかける

🔥🔥・油を入れ、たらとしめじを入れる

🔥🔥・たらに火が通るまで焼く

🔥・調味料とすりおろししょうがを加える

🔥・全体に味がまわったら完成!

 

 

 

 

 

 夕飯用に作りました!

たらに片栗粉をかけているので少しとろみがつきます!

 

 

 

 

 

我が家のおすすめ玄米はこちらです↓

 

 

炊く前に1時間ぐらい浸水させてから

炊飯器の玄米モードで炊くとふっくらして美味しいです◎

 

白米を玄米にしてから便秘も直りました!

スーパーにもありますが、重いのでネットで買うのがおすすめです!

 

 

 

使っているてんさい糖はこちら↓

 

 

 

少量でもしっかり甘いのでレシピ通り使うより気持ち少なめにしています😋

 

 

 

 

 

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