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今日のお弁当は「春の山菜まつり」です🌿
🌾お弁当の内容🌾
・ウドの味噌マヨ
・ふきと油揚げ炒め
・たけのことアサリのスープ
・玄米
🌼ウドの味噌マヨ レシピ🌼
💡材料
・ウド 1/2本
・マヨネーズ
・味噌
☀️作り方
・ウドの皮を厚めにむく
・薄切りにする
・マヨネーズと味噌を混ぜる
・ウドと和えたら完成
ほかのおかずは昨日の夜ご飯でした！
夫が山菜メニューで作ってくれ、とっても美味しかったです◎
春は苦みのある山菜がおいしいですね。
今日の夜ご飯はたけのこの炊き込みご飯になりそうです🎍
