今日のお弁当は「ひき肉とタァサイ炒め」です🌿
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🌾お弁当の内容🌾
・ひき肉とタァサイ炒め
・こんにゃく
・玄米
🌼 ひき肉とタァサイ炒め レシピ🌼
💡材料
・タァサイ 半分
・ひき肉
・ニンニク
・醤油
・みりん
・アリッサ
☀️作り方
・タァサイを一口サイズにきる
・ニンニクをみじん切りにする
・油をひいてニンニク、ひき肉を炒める
・タァサイの茎の部分を入れて強火で炒める
・調味料を入れて葉っぱ部分も入れる
・最後にアリッサを加えて混ぜたら完成
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料理家の有元葉子さんのお店で買ったスパイス調味料の「HARISSA」を使いました！
