今日のお弁当はブリと水菜炒めです🐟
🌾お弁当の内容🌾
・ブリの照り焼き
・水菜と小松菜の炒めもの
・玄米雑穀
🌼ブリの照り焼きレシピ🌼
材料
・ブリ 1枚
・こめ油
・みりん
・酒
・だし醤油
・はちみつ
作り方
・ブリに塩をまぶす（臭みとり）
・フライパンにこめ油を入れ、ブリを皮から焼く
・片面3分ぐらい焼いたら裏返す
・蓋をして蒸し焼きにする
・火が通ったかなくらいでみりん、だし醤油、酒、はちみつを入れる
・調味料にとろみがついたら完成
ブリはよくお弁当に入れます♪
今回は冷凍したブリを解凍してから焼いたので少し固くなりましたが
新鮮な冬のブリは美味しいですよね🤗
