こんにちは🌞
東京は雨の日が続いてますね◎
ーーーーーーーーーーーー
今日のお弁当は「ナスのくたくた煮🍆」です🌿
🌾お弁当の内容🌾
・ナスのくたくた煮
・大根のポン酢漬け
・卵焼き
・玄米
🌼 ナスのくたくた煮 レシピ🌼
材料
・ナス
💡・甜菜糖 大さじ１
💡・酒 大さじ２
💡・醤油 大さじ２
💡・水 150ml
💡・米油 大さじ１
☀️作り方
（🔥弱火｜🔥🔥中火｜🔥🔥🔥強火）
・ナスを一口サイズに切る
🔥🔥・💡の調味料と水を鍋に入れ、蓋をしてナスをぐつぐつ煮る
🔥・蓋を取り水分が程よく飛ぶまで煮る
・少し冷まして完成
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
お弁当作りのモットー📣
【無理せず、ストレスなく、家族の健康を支える】
家事は毎日のことなので、いかにストレスなくできるかを意識しています😆
歯を磨くかのようにお弁当をつくれたらいいですよね😆
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
🌿ポリシー🌿
冷凍食品を使わない
前日の夜のおかずも入れていい
おかずの品数にこだわらない
お弁当作りを頑張らない
見栄えのための野菜を入れない
家族にリクエストを聞かない
冷蔵庫にある食材で作る
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
我が家の玄米はこちらです↓
炊く前に1時間ぐらい浸水させてから
炊飯器の玄米モードで炊くとふっくらして美味しいです◎
白米を玄米にしてから便秘も直りました！
スーパーにもありますが、重いのでネットで買うのがおすすめです！
使っているてんさい糖はこちら↓
少量でもしっかり甘いのでレシピ通り使うより気持ち少なめにしています😋
あえて塩にこだわるとシンプルな料理が美味しくなります↓
＼ランキングに参加してみました！／
