序章 ーjoshoー

料理レシピと書評

お弁当レシピ❣️ 野菜盛りだくさん弁当

 

 

 



 

 

こんにちは🌞🙌

 

昨日は夕飯のおかずをたくさん作って今日の朝ごはんとお弁当を温めるだけにしました!
朝も夜も作るより夜にまとめて作るほうが合っているかも🙆‍♀️
朝のんびりできるのが嬉しい\(^o^)/

 

 

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今日のお弁当は「野菜盛りだくさん弁当」です🌿


🌾お弁当の内容🌾
鶏もも肉のクミン炒め
・ポテトサラダ
・ほうれん草のお浸し
・蒸しかぼちゃ
・胚芽米


🌼鶏もも肉のクミン炒め レシピ🌼

【材料】
鶏もも肉
・小松菜
・にんじん
・しょうが

・片栗粉
・塩

オイスターソース
・醤油
・クミンシード
・クミンパウダー
・米油


【作り方】
鶏もも肉に塩と片栗粉をかける
鶏もも肉、にんじん、小松菜の茎を米油で炒める
・クミンシード、クミンパウダーをかける
・小松菜の葉を入れる
・醤油とオイスターソースをかけて完成

 

 

YouTubeで動画を投稿したのでよかったらチェックしてください🤩

https://youtube.com/shorts/eA_cMUdtMP4?feature=shared

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お弁当作りのモットー📣

【無理せず、ストレスなく、家族の健康を支える】


家事は毎日のことなので、いかにストレスなくできるかを意識しています😆

歯を磨くかのようにお弁当をつくれたらいいですよね😆

 

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🌿ポリシー🌿

冷凍食品を使わない
前日の夜のおかずも入れていい
おかずの品数にこだわらない
お弁当作りを頑張らない
見栄えのための野菜を入れない
家族にリクエストを聞かない
冷蔵庫にある食材で作る

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我が家の玄米はこちらです↓

炊く前に1時間ぐらい浸水させてから
炊飯器の玄米モードで炊くとふっくらして美味しいです◎

白米を玄米にしてから便秘も直りました!
スーパーにもありますが、重いのでネットで買うのがおすすめです!

 

使っているてんさい糖はこちら↓

 

 

 

少量でもしっかり甘いのでレシピ通り使うより気持ち少なめにしています😋

 

 

 

あえて塩にこだわるとシンプルな料理が美味しくなります↓

【2個セット】ゲランドの塩 セル ファン 500g

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この黒酢が一番好きです💓

 

 

 

 

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