序章 ーjoshoー

料理レシピと書評

お弁当レシピ❣️ たらのバター醤油

 

 

 









 

こんにちは🌞🙌

最近晴れが続いていますが今日は夜雨が降りそう☔️
最近我が家ではSwitchを買い、ゲームを始めました!
小学生ぶりのゲームですが、最新のゲームが進化してて面白い。
ハマりすぎないように気をつけます🫡


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今日のお弁当は「たらのバター醤油」です🌿


🌾お弁当の内容🌾
・たらのバター醤油
ごぼうの甘辛炒め
・きゅうりの梅和え
・ほうれん草のお浸し
・胚芽米


🌼たらのバター醤油 レシピ🌼

【材料】
・たら
・片栗粉
・塩
・バター
・醤油
・米油


【作り方】
・たらに塩をふり水分をとったら片栗粉をかける
・米油をひいてたらを焼く
・両面焼いたらバターと醤油をかけて完成

 

 

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お弁当作りのモットー📣

【無理せず、ストレスなく、家族の健康を支える】


家事は毎日のことなので、いかにストレスなくできるかを意識しています😆

歯を磨くかのようにお弁当をつくれたらいいですよね😆

 

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🌿ポリシー🌿

冷凍食品を使わない
前日の夜のおかずも入れていい
おかずの品数にこだわらない
お弁当作りを頑張らない
見栄えのための野菜を入れない
家族にリクエストを聞かない
冷蔵庫にある食材で作る

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我が家の玄米はこちらです↓

炊く前に1時間ぐらい浸水させてから
炊飯器の玄米モードで炊くとふっくらして美味しいです◎

白米を玄米にしてから便秘も直りました!
スーパーにもありますが、重いのでネットで買うのがおすすめです!

 

使っているてんさい糖はこちら↓

 

 

 

少量でもしっかり甘いのでレシピ通り使うより気持ち少なめにしています😋

 

 

 

あえて塩にこだわるとシンプルな料理が美味しくなります↓

【2個セット】ゲランドの塩 セル ファン 500g

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  • ゲランドの塩 ル ゲランデ(Le Guerandais)
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この黒酢が一番好きです💓

 

 

 

 

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